Bioquímica: 3.1.2 Clasificacion de vitaminas y minerales
El ser humano necesita dosis mayores de 100 mg diarios. Y los minerales que integran este grupo son el calcio, el fósforo, el sodio, el magnesio, el cloro, el potasio y el azufre. También son llamados minerales fundamentales, porque su ingesta supera los 100 mg diarios. Son los minerales de más peso. Los microminerales.